Wenn man die Algarve – die südlichste Region Portugals – erwähnt, denken die meisten sofort an traumhafte Strände und Sommerferien. Doch die Region hat noch viel mehr zu bieten als nur Sand und Meer. Das ist auch einer der Gründe, warum Edelweiss selbst im Winter bis zu 5x pro Woche Direktflüge von Zürich nach Faro anbietet.
Die Region lässt sich ideal mit dem Mietwagen oder zu Fuss entdecken. Es gibt unzählige Wanderwege entlang der Küste sowie im Landesinneren. Diese sind besonders in den Monaten von Oktober bis März zu empfehlen, da die Temperaturen angenehm mild sind. Im Dezember liegen die Tagestemperaturen beispielsweise bei mindestens 15 °C – wenn die Sonne scheint, fühlt es sich schon fast wie Frühling an.
Ein sonniger Tag im November (Jasmina Kulas & Charlotta Zambelli vom Amin Travel)
Entdecken Sie mit dem Mietwagen pittoreske Fischerdörfer und besuchen Sie die lokalen Märkte. Auch kulinarisch hat die südlichste Region Portugals einiges zu bieten: Cataplana bezeichnet zum einen das traditionelle Kochgeschirr und zum anderen das darin zubereitete Gericht. Die Cataplana funktioniert ähnlich wie ein Dampfkochtopf und besteht aus zwei muschelförmigen Halbschalen, die seitlich verschlossen werden. Darin wird meist ein schmackhafter Fischeintopf zubereitet – es gibt jedoch auch köstliche Varianten mit Reis, Gemüse oder Fleisch.
Wer gerne wandert, ist im Winterhalbjahr an der Algarve bestens aufgehoben. Die Via Algarviana ist ein rund 300 km langer Fernwanderweg, der das grüne Hinterland von Ost nach West durchquert und das traditionelle, ländliche Portugal abseits des Küstentourismus zeigt.
Auch Vogelfreunde kommen im Winter voll auf ihre Kosten: Die Algarve – insbesondere die Feuchtgebiete der Ria Formosa, die Salinen von Castro Marim und die Küstenlagunen – zählt zu den wichtigsten Überwinterungsgebieten Europas für Vögel aus Nord- und Mitteleuropa. Neben den berühmten Rosaflamingos überwintern hier Löffler mit ihrem charakteristischen löffelförmigen Schnabel, Seiden-, Grau- und Kuhreiher sowie verschiedene Greifvögel, Watvögel und Entenarten.
Flamingos an der Ostküste der Algarve
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